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miércoles, 1 de julio de 2015

Gazpacho de melón






                  GAZPACHO DE MELON

                                                                     INGREDIENTE

☻ 4 tajadas de melón

☻1 tomate grande

☻1 pimiento

☻media cebolla

☻1 ajo

☻sal

☻pimienta

☻aceite de oliva

☻vinagre

☻agua

☻pan

                                                                 PREPARACION

Lavamos,pelamos y cortamos tanto las verduras como el melón,ponemos en el vaso de la batidora junto con una pizca de sal,pimienta,aceite de oliva,vinagre y para terminar un trocito de pan previamente remojado.

Todo esto lo batimos muy bien durante un buen tiempo,una vez batido,añadimos un vaso de agua fría y removemos,seguidamente echamos en una fuente o bol y metemos en el frigo un rato mas,para servir muy frío.

Por último,sacamos y presentamos en una copita o cuenquecito y decoramos con unas bolas de melón,listo,ya tenemos nuestro rico gazpacho de melón,rápido,fresco y diferente.


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