TARTA DE QUESO Y FRESAS
Ingredientes
- 14 galletas ( yo utilice tostadas)
- 80 g. de mantequilla
- 500 ml. de nata para montar
- 1 tarrina de queso tipo philadelphia
- 5 hojas de gelatina
- 70 g. de azúcar
- 125 ml. de leche
- 1 kilo de fresas
- mermelada de fresas
- mermelada de fresas
Preparación
Trituramos las galletas..
Las mezclamos con la mantequilla derretida
Ponemos la mezcla en un molde y aplastamos para prepararla base..
La metemos en la nevera unos 30 minutos
Mientras calentamos la leche con la tarrina de queso
Ponemos las hojas de gelatina en remojo unos 4 minutos
Cuando estén blandecidas las añadimos a la leche con queso..reservamos
Montamos la nata con el azúcar y la añadimos a la mezcla anterior..
Cortamos las fresas a trocitos y en laminas..
Cojemos la base de galletas de la nevera
Añadimos un poco de mezcla ,a continuación ponemos trocitos de fresas,volvemos a repetir la operación y terminamos cubriendo con la mezcla ...metemos en la nevera para que cuaje
Terminamos cubriendola de mermelada de fresa y decorandola con las fresas laminadas....
Metemos en la nevera unas 3 o 4 horas ya disfrutar de esta rica tarta..
Saludos desde el sur...
Muy muy buena propuesta, sencilla y realmente buena.
ResponderEliminarUn postre excelente siempre, nada complicado y muy rico. No se puede pedir más.
ResponderEliminarUn beso.
ResponderEliminarclásica y muy rica, no me canso de ver esta tarta, y todas sus versiones.
besos,