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viernes, 20 de marzo de 2015

Pechuguitas de pollo con tomate y queso

   





     PECHUGUITAS DE POLLO CON TOMATE Y QUESO

                                                               INGREDIENTES

☻pechugas de pollo

☻dientes de ajo

☻aceite de oliva

☻una cerveza

☻sal

☻pimienta

☻tomate fríto

☻lonchas de queso

☻orégano

☻comino molido

                                                                          PREPARACION
Lo primero que hacemos es cortar las pechugas de pollo en taquitos,en una cazuela echamos un chorreón de aceite de oliva y cuando esté caliente ponemos los dientes de ajo previamente pelados y picados.Sofreímos durante varios minutos,a continuación añadimos los taquitos de pollo junto con la sal,pimienta molida,comino molido y volvemos a sofreir durante diez minutos más.

Pasado este tiempo echamos la cerveza,dejamos que reduzca y añadimos un vasito de agua,dejaremos a fuego medio durante 15 minutos más.Por último pondremos tomate frito y por encima cubrimos con lonchas de queso,dejamos a fuego suave hasta que se derrita el queso y espolvoreamos una pizca de orégano.Ya sólo nos queda disfrutar de estas ricas pechuguitas de pollo  con tomate y queso con unas buenas rodajas de pan tradicional.



3 comentarios:

  1. Una delicia como apetecen con estos ingredientes huuuuuu.Bssssss

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  2. Muy buenas y jugosa que quedan estas pechuguitas, me gustan.
    Bss

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  3. Mmmmm...se ven muy buenas.
    Un abrazo.

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