Mousse de fresa y mascarpone

                          MOUSSE DE FRESA Y MASCARPONE

Buenas noches ....comenzamos nuevo fin de semana... y caminito de la semana santa..

Hoy venimos con un rico postre un rico mousse de fresa con mascarpone que esta que te comes dos o tres seguidos jjjjjj   Estamos en temporada de fresas y las podemos encontrar a muy buen precio ...así que aprovechar y cuando sobren algunas no las tiréis...preparáis este rico mousse y otra rica forma de disfrutar de esta rica fruta.....

Sin perder mas tiempo preparamos nuestras fresas y nos vamos a la cocina....

Ingredientes

- 250 g .de fresas

-Una tarrina de queso mascarpone ( 250 g )

- 200 ml de nata para montar

-80 g de azúcar glass

- chocolate de adornar

Preparación

-Limpiamos las fresas quitándoles los rabitos...lavamos y reservamos...

-Montamos la nata y la mezclamos con el queso mascarpone

-Batimos las fresas con el azúcar...y añadimos a la mezcla anterior...

- Mezclamos todo  bien....

-Servimos en copas o cuencos..con una manga pastelera....añadimos virutas de chocolate...

-Metemos en la nevera...y a disfrutarlos cuando queramos....

Saludos desde el sur.............