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martes, 31 de marzo de 2015

Lomos de merluza con patatas panaderas








           LOMOS DE MERLUZA CON PATATAS PANADERAS


                                                              INGREDIENTES

patatas

☻pimiento

☻cebolla

☻ajos

lomos de merluza

☻sal

☻tomate frito

☻aceite de oliva

☻pimienta molida


                                                                   PREPARACION

Nuestro primer paso es poner los lomos de merluza en un recipiente especial para hacer al vapor en el microondas.Seguidamente añadimos los ajos ya pelados y laminados,ponemos un chorreón de aceite de oliva junto con una pizca de pimienta molida y tomate frito.Dejamos todo en el microondas durante 10 minutos,pasado este tiempo ya tendremos listos los lomos de merluza,ahora sólo  nos queda hacer las patatas panaderas.

Lavamos,pelamos y cortamos en rodajas las patatas,pimientos y cebolla,en una sartén echamos aceite de girasol y cuando esté caliente lo echamos todo junto con una pizca de sal y dejamos a fuego medio hasta que se nos haga.Una vez hechas ya sólo nos queda emplatar nuestras ricas patatas panaderas y sobre ellas unos buenos lomos de merluza hechos al vapor,espero os guste.




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