LOMOS DE MERLUZA CON PATATAS PANADERAS
INGREDIENTES
☻patatas
☻pimiento
☻cebolla
☻ajos
☻lomos de merluza
☻sal
☻tomate frito
☻aceite de oliva
☻pimienta molida
PREPARACION
Nuestro primer paso es poner los lomos de merluza en un recipiente especial para hacer al vapor en el microondas.Seguidamente añadimos los ajos ya pelados y laminados,ponemos un chorreón de aceite de oliva junto con una pizca de pimienta molida y tomate frito.Dejamos todo en el microondas durante 10 minutos,pasado este tiempo ya tendremos listos los lomos de merluza,ahora sólo nos queda hacer las patatas panaderas.
Lavamos,pelamos y cortamos en rodajas las patatas,pimientos y cebolla,en una sartén echamos aceite de girasol y cuando esté caliente lo echamos todo junto con una pizca de sal y dejamos a fuego medio hasta que se nos haga.Una vez hechas ya sólo nos queda emplatar nuestras ricas patatas panaderas y sobre ellas unos buenos lomos de merluza hechos al vapor,espero os guste.
seguro que esta de vicio ,un besote
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