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domingo, 22 de febrero de 2015

Lomo adobado en salsa

                                               LOMO ADOBADO EN SALSA

Buenas tardes llegamos a ultimo día de fin de semana...que tal fue el fin de ? Seguro que perfecto...
Toca receta nueva ...hoy venimos con un rico lomo adobado en salsa....un rico plato para disfrutar de este lomo de otra forma distinta que no sea en bocadillos que es la mas conocida............
Sin perder mas tiempo nos vamos a la cocina.....

       Ingredientes

- 1/2 kilo de lomo adobado

- 4 dientes de ajo

- 1 vaso de vino blanco

- pimentón dulce

-aceite de oliva

- laurel

- harina

- sal



         Preparación

-Picamos los ajos en laminas y los sofreímos en una sartén con aceite ...

-Cuando estén doraditos añadimos  2 cucharadas de  pimentón dulce......echamos los filetes de lomo adobado ,salpimentamos ,echamos la hoja de laurel ..y removemos todo bien...

- Añadimos el vaso de vino....dejamos evaporar....si queremos la salsita espesa añadimos una cucharada de harina....



- Dejamos hacer unos 10 minutos y listo a disfrutar de este rico lomo adobado en salsa.....un plato en el que no pararemos de mojar pan en su rica salsa .....a disfrutarlo....





Saludos desde el sur...

6 comentarios:

  1. U mm que rico debe de estar. Me gusta la idea con la salsita. Un beso.

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    1. muy rico que esta amiga...cuando lo pruebes nos cuentas...

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  2. que buenos, pero no me fio de los adobados que ponen por ahi. asi que lo hare con lomo sin adobar.

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    1. Seguro que te sale igual de rico Maru...el adobo lo que hace es darle mas sabor a la salsa

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  3. Mmmmmm..tiene muy buena pinta!! Tomo nota.
    Un abrazo.

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    1. Gracias Norma....cuantanos cuando lo pruebes un saludo...

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