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miércoles, 25 de febrero de 2015

Guiso de pollo con brócoli

                  GUISO DE POLLO CON BROCOLI

                     

                                                                     INGREDIENTES
☻brócoli

☻contramuslo de pollo

pimiento rojo

☻dientes de ajo

☻cebolla

☻1 vaso de vino

☻aceite de oliva

☻sal

☻pimienta

☻ajo molido

☻tomillo

                                                                       PREPARACION
Lo primero que hacemos es lavar y cortar en trocitos pequeños la verdura,el brócoli lo cortaremos en racimos.En una olla express ponemos un chorreón de aceite de oliva y cuando este caliente añadimos la verdura excepto el brócoli.

Dejamos sofreír durante varios minutos y añadimos los contramuslos de pollo junto con una pizca de sal,pimienta,ajo molido y tomillo.Dejaremos que se sofría el pollo durante 10 minutos dándole vueltas para que quede bien sellado.

A continuación pondremos el vino junto con el brócoli y un vaso y medio de agua,cuando rompa a hervir cerramos y dejamos 15 minutos a presión.Pasado el tiempo,apartamos,abrimos la olla y emplatamos para luego comernos nuestro rico guiso de pollo con brócoli.







3 comentarios:

  1. Que buena pinta y muy sano pero no me cae bien este tipo de verdura.Un beso y buenas noches.

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    1. Vaya Doris,cuanto lo siento,porque está de muerte,,saludos¡¡¡

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  2. bien bueno, y pra mantener la linea ideal. No me agrada el brocoli demasiando, pero seguro que si pongo alguna otra verdurita tambien me gusta. http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

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