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domingo, 18 de enero de 2015

Coliflor al pimentón

Hola muy buenas tardes,aunque eso de buenas por aquí en Marbella como que no,lleva todo el día lloviendo,pero bueno,así tenemos un ratito para la batamanta je je.Unas pelis,unas palomitas,la mantita y a echar la tarde.Bueno,hoy os voy a dejar una rica coliflor al pimentón que está riquísima y se hace en un "pis pas",vamos al lío.

                                                           INGREDIENTES

☻1 coliflor

☻1 cucharadita de pimentón dulce

☻5 dientes de ajo

☻sal

☻aceite de oliva

☻comino molido

☻1 vasito de agua

☻1 cucharadita de vinagre

                                                                   PREPARACION

Se lava y se corta a trozos,se meten en un bol apto para microondas y dejamos a máxima potencia durante 10 minutos.

Mientras se hace nuestra coliflor,cogemos una sartén,ponemos un poco de aceite de oliva a calentar y una vez caliente añadimos los dientes de ajos ya pelados y troceados y sofreímos un par de minutos.

A continuación incorporamos el pimentón,una pizca de sal,comino molido,el vinagre y el agua,dejamos a fuego suave durante 5 minutos y apartamos.

Por último sacamos la coliflor del microondas y rociamos con la salsa que hicimos anteriormente,removemos con cuidado para que se mezclen los sabores y listo,ya estará nuestra rica coliflor al pimentón,espero que os guste.


2 comentarios:

  1. Hola! :) he vuelto por estos mundos, como lo echaba de menos! veo que tu sigues por aquí, qué bien!, y vaya receta más rica, con lo que me gusta a mi la coliflor :D
    Te invito a que vuelvas a pasarte por mi blog, le he dado un lavado de cara, espero que te guste!
    Un besote!

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  2. Uy que facil, que rica, me gusta mucho esta receta

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