Publicidad

viernes, 22 de agosto de 2014

Filetes de cerdo con alcachofas

Buenas noches....comenzamos nuevo fin de semana...y lo hacemos con una receta de esas para mojar pan en la salsa por que esta riquisima...
Vamos a preparar unos filetes de cerdo con alcachofas ....
Sin perder mas tiempo nos vamos a preparar nuestra receta...

INGREDIENTES

-Filetes de cerdo ( podemos utilizar pollo )

- 1 lata de alcachofas grande

- 1 latita de guisantes

- 2 tomates

- 2 pimientos

- 1 cebolla

-  1 vaso de vino blanco

- agua

-pimienta molida

- aceite y sal


PREPARACIÓN

-Cortamos los filetes en trozos y reservamos....

- En la olla rápida  echamos un poco de aceite y sofreímos los tomates,pimientos y cebolla muy picaditos...

-Cuando este pochadito podemos pasarlo con la batidora o dejarlo así...

- Añadimos los filetes, salpimentamos y mezclamos todo bien...

-Dejamos hacer un poco los filetes...añadimos las alcachofas escurridas y los guisante....

- Ponemos un vaso de vino blanco y otro vaso de agua...

-Cerramos la olla rápida colocamos en la posición 2...y dejamos hacer unos 15 o 20 minutos ....

- Apagamos,abrimos la olla ...y emplatamos ,preparamos el pan y a disfrutar de este rico plato ...podemos acompañarlo con unas patatas fritas....



-Saludos y buen fin de semana


3 comentarios:

  1. Una receta estupenda para repetirla un montón de veces, sencilla y económica.Bsssss

    ResponderEliminar
  2. Venga ese pan, esta salsita lo pide a gritos!!!
    Un saludo de las chicas de Cocinando con las chachas

    ResponderEliminar
  3. trae la barra de pan que empezamos a mojar ya ¡¡¡¡

    ResponderEliminar