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miércoles, 27 de agosto de 2014

Almejas con bacon

Buenas noches...que tal llevamos la semana...? Ya estamos en la mitad..jjjj y ultima de este mes de Agosto.
Volvemos ya mismo a la rutina...pero bueno todavía quedan algunos días de verano para disfrutar...
Hoy traemos unas ricas almejas con bacon ,plato como todos rápido y muy rico....
Sin perder mas tiempo nos vamos preparar nuestras almejas....

INGREDIENTES

-Almejas frescas

- 1 paquete de taquitos de bacon

- 1 cebolla

- pimienta molida

- aceite de oliva

-sal

- 1 cucharada de tomate frito

- 1 vaso de vino blanco

-perejil fresco


PREPARACIÓN


- Lo primero que hacemos es poner las almejas en agua con sal para que suelten la arena...

-En una sartén con un poco de aceite...sofreímos la cebolla picadita....cuando este pochada añadimos el bacon....cuando el bacon este frito...añadimos las almejas...

-Salpimentamos las almejas...removiendo bien...echamos el vaso de vino...dejamos que se abran las almejas y se evapore el vino...cuando estén todas las almejas abiertas añadimos cucharada de tomate frito y perejil picadito...mezclamos todo bien...dejamos hacer un poco mas ...





y listo a disfrutar de nuestras ricas almejas con bacon...Saludos desde el sur.........


4 comentarios:

  1. curiosa receta ¡¡¡¡ me gusta la combinación,saludos

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  2. Que penita se va el mes de Agosto!!!!!!! pero bueno por aquí arriba dicen que el verano está por venir jaja. Haber si es verdad, aunque ya no será lo mismo.
    Pero este plato como tapita de verano aun lo vamos a poder disfrutar.
    Besinos

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  3. nunca se me hubiera ocurrido esta combinacion!!! me parece muy original.

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  4. mmm me encantan los platos de mar y montaña.. tiene una pinta riquísima
    un saludo
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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