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martes, 8 de abril de 2014

Pollo al curry

Buenas y calurosa tarde,hoy tenemos una temperatura veraniega por aquí en Marbella,vaya como ha cambiado el tiempo puff¡¡¡.Bueno nos centramos en la receta je je,hoy os traigo un pollo hecho al curry,receta que me dio una amiga de la familia y que triunfa cada vez que se hace,espero que cuando la hagáis vosotr@s tengáis el mismo éxito,,,cada vez que tengo visita me piden el pollo al curry je je je,vamos a ello.

                                                            INGREDIENTES
☻1kilo de pechuga de pollo troceada

☻1 cebolla

☻3 dientes de ajo

☻1 pimiento

☻aceite de oliva

☻500ml de nata líquida

☻sal

curry

                                                           PREPARACION

Doramos el pollo en una sartén con un buen chorreón de aceite de oliva y reservamos.

En éste mismo aceite sofreímos los ajos,la cebolla y el pimiento previamente picado.Cuando este el sofrito hecho le añadimos un vaso de agua junto con la nata líquida,la sal y una cucharada de curry,lo batimos todo muy bien y pasamos a una cazuela junto con el pollo.

Lo tenemos a fuego lento durante 30 minutos hasta que se termine de hacer.Pasado el tiempo ya podremos disfrutar de nuestro rico pollo al curry,yo en mi caso lo acompañe con arroz cocido y refrito con mantequilla y un diente de ajo,,,una delicia para el paladar,,,espero que os guste¡¡¡¡¡¡




4 comentarios:

  1. Ummmmmmm lo probe en el curso de cocina y esta de rechupete¡¡¡ besos

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  2. Con muy buen aspecto y muy sencillo de hacer. Así me gustan a mí las recetas.
    Bss

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  3. facil y muy rico , el pollo queda bien con casi todo y a ti te ha quedado estupendo
    saludos

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