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sábado, 26 de abril de 2014

Filetes rusos a los 4 quesos

Buenas noches que tal llevamos el fin de semana hoy  traemos una receta rica y que le gusta mucho a los niños , filetes rusos pero con toque de 4 quesos ; que con esta combinacion quedan mas jugosos... ricos,rápidos y sencillos de hacer...sin perder mas tiempo nos vamos a preparar nuestros  filetes rusos a los cuatro quesos



 INGREDIENTES:
medio kilo  de carne de cerdo picada (se puede utilizar también pollo o ternera)
250 gr de pan rallado
Media cebolla fresca picadita
ajo molido
El zumo de dos limones
Perejil
Sal y pimienta
3 huevos
Queso para gratinar de 4 quesos
Aceite

PREPARACIÓN:

Se pone la carne en un bol y se espolvorea con el perejil picado,la cebolla picadita ,pimienta molida el ajo molido y la sal, se añade el zumo de limón ,un huevo,y pan rallao que admita ( que no quede la masa muy pegajosa) se mezcla todo muy bien.


  Se hacen bolas de masa, se aplastan  y se pasan por huevo batido y pan rallado.




Se echa aceite en una sartén , y cuando está bien caliente, se fríen los filetes.
Se dejan unos minutos sobre papel absorbente, y listo tenemos unos filetitos rusos a los 4 quesos muy ricos y sabrosos .


Saludos ....

4 comentarios:

  1. ¡Qué ricos!! una cena estupenda, y en versión mini, un aperitivo que va sorprender a mis amigos! Gracias por la receta, un besazo!

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  2. Muy buenos, seguro que a mis hijos les encantan.
    Bss

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  3. En casa también nos gustan mucho los filetes rusos y así me ha parecido una muy buena idea y tiene una pinta realmente fantástica ehh, me gusta!!

    besazos

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  4. Qué buena idea lo de añadir queso a los filetes rusos tomo nota para la próxima vez que los haga, se ven deliciosos.
    Estamos de sorteo en nuestro blog, pásate y si te apetece participa.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!
    Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

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