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jueves, 24 de abril de 2014

Brócolis rebozados

Buenas tardes amigos de Recetas Del Sur,en esta tarde de primavera lo que os traemos es una receta muy rica y muy sabrosa,brócolis rebozados.Esta verdura se encuentra en cualquier frutería y supermercados y además muy barata,así que no hay excusas para comerlas,,os dejo con ella.

                                                                  INGREDIENTES

☻2 brócolis

☻sal

☻pimienta

☻ajo molido

☻harina para tempura

☻aceite de girasol

☻comino molido

                                                                        PREPARACION

Lo primero que hacemos es lavar el brócoli y cortarlo en racimos.Después cogemos una olla de agua que pondremos a calentar junto con un poco de sal,pimienta,ajo molido y comino.

Cuando rompa a hervir,ponemos los brócolis y dejamos cocer durante 15 minutos,cuando estén cocidos escurrimos y reservamos.

Mientras dejamos escurrir,iremos haciendo la tempura tal como nos indica el paquete de harina,es muy fácil.

Una vez hecha vamos pasando cada racimo de brócoli por la tempura y pasamos por aceite de girasol ya caliente,freiremos hasta que cojan un poco de color.Cuando estén todos ya solo nos queda el degustarlos,,,espero que os gustenuestros brócolis rebozados¡¡¡¡




6 comentarios:

  1. Me encanta el brocolí, pero rebozado no lo he probado, seguro que me encanta.
    Vaya pinta!!!
    Besos
    Cocinando con Montse

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  2. La verdad es que cuando comemos brócolis suele del cocinado de forma muy light como es al vapor, nos sabe a gloria simplemente con un poco de buen aceite. Imagino que tu propuesta es parecida a l coliflor frita y esta riquisima.

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  3. Qué curioso! Siempre he hecho el brócoli cocido sin más :P Me apunto la receta :D

    Bss
    Con Especias

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  4. Yo preparo así la coliflor y nunca se me había ocurrido hacerlo con el brocoli pero desde luego que lo voy a hacer.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!
    Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

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  5. Hola.
    Muy rico los brócolis así, aunque a mi me resultan fuertes y como menos que cuando es coliflor.
    Saluditos

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