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lunes, 3 de marzo de 2014

Tortilla de anchoas con queso

Buenas noches...que tal el fin de semana...? De nuevo lunes y primero del mes de marzo...
Hoy venimos con receta de esas rápidas y sencillas ....para cuando tengamos poco tiempo,o esos días que hay pocas ganas de cocinar jjjj...
Os acordáis de esas anchoas con queso que preparamos una vez? Pues hoy es lo mismo pero mezclandolas con huevo y preparando una rica tortilla de anchoas con queso....
Sin perder mas tiempo vamos a la cocina....

INGREDIENTES

- 2 huevos

- 1 lata de anchoas

- queso en lonchas 

- aceite 

PREPARACIÓN

-Lo primero que hacemos es batir los huevos....

- Una vez estén batidos añadimos las anchoas previamente escurridas a trocitos....y el queso cortado a trocitos también....



- En una sartén calentamos una chorrito de aceite y añadimos la tortilla.....dejamos cuajar  por los dos lados.

- Y listo a disfrutar de esta tortilla....



CONSEJO: Si no queréis que este salada por las anchoas .podemos pasar un poco las anchoas por agua ,de esta manera le rebajaremos un poco la sal.

6 comentarios:

  1. Pero que cosa mas rica!!!!
    Me encanta esta receta, asi que me va derechita a mis favoritos.
    Un besazo

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  2. Me gusta la combinación de ingredientes que le has puesto a esa rica tortilla.
    Un beso.

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  3. Me encantan estos dos ingredientes, queso y anchoas y en tortilla una delicia, me lo anoto.
    Un beso.

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  4. Que buena tortillita, queso y anchoas!!

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  5. JO, VAYA TORTILLA MAS RICA... os dejo ya que me voy corriendo al super a por anchoas! hummmmmmm!!!!! besitos, NIEVES.

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