Buenos días.....por fin viernes..que nos gusta eeeee...?
Pues hoy venimos con un plato sencillo y rápido para que disfrutéis el fin de semana....vamos a preparar unos berberechos al vapor....que con un chorrito de limón están de vicio..........
Hemos utilizado berberechos .....pero podemos utilizar almejas,mejillones,coquinas etc........
Sin perder mas tiempo nos vamos a la cocina.............
INGREDIENTES
-Berberechos
- 3 dientes de ajo
- 1 vaso de Vino blanco
- 1 limón
- aceite
- sal
PREPARACIÓN
Pues la preparación es de lo mas rápido.........lo primero que hacemos es poner los berberechos en agua con sal para que suelten la arena........
Añadimos un vaso de agua.......esperamos que todos los berberechos se abran.....
Una vez abiertos ......apartamos y emplatamos ......rociamos con limón y a disfrutar de nuestros berberechos
Saludos y buen fin de semana.................
Viene bien éste sencillo y rápido aperitivo para el finde que es cuando más lo disfrutamos.
ResponderEliminarUn beso.
Prepararlos es fácil, lo complicado es limpiarlos y que no les quede arena.
ResponderEliminarSaludos
hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/03/cerveza-de-ballena.html
Nunca los he comido así solos, siempre acompañando algún otro plato o salsa. Y seguro que son mucho mas sanos y se puede apreciar mejor su sabor de esta manera.
ResponderEliminarBuen finde
Riquísimos y sencillos de hacer, lo malo es cuando no sueltan del todo la arena y al comerlos aparece un granito, eso me fastidia un montón, pero bueno ahí en el sur los tenéis muy fresquitos y es fácil que suelten la arena del todo.
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Me encantan los berberechos tal cual los has preparado tu :)
ResponderEliminar