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domingo, 16 de febrero de 2014

Salmón al limón

Buenas tarde de Domingo para tod@s,hoy toca subida y como ya casi ha pasado el finde y después de la subida dulce de mi compañero,vamos con una receta ligerita de estas que nos gustan.En este caso es un pescado,salmón al limón que como casi todas nuestras recetas son fáciles y rápidas de hacer,vamos con nuestro salmón.

                                                               INGREDIENTES

☻lomos de salmón

☻aceite de oliva

☻cebolla

☻pimiento rojo

☻zumo de limón (3)

☻sal

☻ajo molido

☻perejil molido

                                                                      PREPARACION
Nuestro primer paso será el de macerar los lomos de salmón con una pizca de sal,ajo molido,perejil molido y dejar 30 minutos.

Pasado el tiempo,cogemos una sartén a la que añadiremos un chorreón de aceite de oliva,cuando esté caliente echamos la cebolla y el pimiento rojo previamente cortado en julianas.Sofreímos durante 5 minutos a fuego medio y a continuación incorporamos el salmón,dejamos por un lado varios minutos y luego damos la vuelta.

Para terminar echamos el zumo de limón y dejamos a fuego medio unos 5 minutos más con cuidado de que no se nos pegue.

Pasado el tiempo ya estará listo nuestro salmón al limón,como veis es muy fácil y rápido de hacer,espero que os guste¡¡¡¡¡


7 comentarios:

  1. buenisimo ligero y facil de hacer que mas queremos saludos y gracias

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  2. ummmm con lo que me gusta el salmón por su suavidad,y como lo has hecho me gusta mucho, saludos

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  3. Delicioso!! Me das salmón a diario y no creáis que me voy a quejar!!
    Besos

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  4. En casa no somos mucho de salmón, pero he de reconocer que te ha quedado estupendo :P

    Bss
    *Con Especias

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  5. Una receta sencilla pero muy rica. Éstas son de las que a mí me gustan.
    Un beso. Buena semana.

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  6. Sencilla pero que esta realmente deliciosa!
    Un saludo,
    www.cocinaconann.blogspot.com.es

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  7. que rico me encanta , me gusta mucho tu blog

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