Hola muy buenas,hoy como cada día,toca subir receta y la de hoy es una de esas que nos gustan a todo,pero sobre todo a los niños.Lo que os traigo hoy es unas ricas y deliciosas mini hamburguesas de ternera y además de gustarles su sabor,también les gustará,porque es una receta en la que podemos implicarlos y más ahora con lo de masterchef junior,me ha echo mi hijo bajar todos los programas je je.Bueno os dejo con nuestra mini hamburguesa.
INGREDIENTES
☻600g de ternera picada
☻ajo molido
☻perejil molido
☻pimienta molida
☻sal
☻comino molido
☻2 patatas
☻1 huevo
☻pan rallado
☻1 cebolla
☻aceite de oliva
PREPARACION
Lo primero que hacemos es poner a cocer las patatas hasta que estén tiernas,una vez tiernas,pelamos,trituramos con la ayuda de un tenedor y reservamos.
A continuación cogemos la carne y la condimentamos con sal,ajo,perejil,pimienta,comino,todo esto lo mezclamos muy bien y acto seguido añadimos el huevo batido junto con 3 cucharadas de pan rallado.Volvemos a mezclarlo todo y por último agregamos la patata,seguimos removiendo hasta que quede bien mezclado y dejamos reposar unas 3 horitas para que coja bien el aliño.
Pasado el tiempo vamos haciendo mini hamburguesa (haciendo primero una bolita y luego zass,la aplastas),cogemos una sartén a la que pondremos un poco de aceite de oliva y ponemos a fuego.
Una vez caliente iremos poniendo nuestra mini hamburguesa y las dejamos ya según el gusto de cada un@,hecha o poco hecha.Yo las acompañé con cebolla caramelizada y estaban deliciosa,,que disfruten¡¡¡¡
INGREDIENTES
☻600g de ternera picada
☻ajo molido
☻perejil molido
☻pimienta molida
☻sal
☻comino molido
☻2 patatas
☻1 huevo
☻pan rallado
☻1 cebolla
☻aceite de oliva
PREPARACION
Lo primero que hacemos es poner a cocer las patatas hasta que estén tiernas,una vez tiernas,pelamos,trituramos con la ayuda de un tenedor y reservamos.
A continuación cogemos la carne y la condimentamos con sal,ajo,perejil,pimienta,comino,todo esto lo mezclamos muy bien y acto seguido añadimos el huevo batido junto con 3 cucharadas de pan rallado.Volvemos a mezclarlo todo y por último agregamos la patata,seguimos removiendo hasta que quede bien mezclado y dejamos reposar unas 3 horitas para que coja bien el aliño.
Pasado el tiempo vamos haciendo mini hamburguesa (haciendo primero una bolita y luego zass,la aplastas),cogemos una sartén a la que pondremos un poco de aceite de oliva y ponemos a fuego.
Una vez caliente iremos poniendo nuestra mini hamburguesa y las dejamos ya según el gusto de cada un@,hecha o poco hecha.Yo las acompañé con cebolla caramelizada y estaban deliciosa,,que disfruten¡¡¡¡
A mis hijos les encantarian estas ricas hamburguesas y la verdad es que tienen un aspecto muy bueno.
ResponderEliminarBsts
Mi hijo ya está crecidito, pero le siguen gustando, y a mi marido...y a mi....y al vecino...y a todo el mundo!
ResponderEliminarDeliciosas...a muy hecha please!
Un besete.
Olá
ResponderEliminarFicaram com muito bom aspeto. As hmaburgueres caseiras são feitas com regularidade cá em casa. Ficou uma delícia.
Beijos