Buenas que tal andamos de frío?? creíamos que no llegaría verdad??pues ya está aquí,así que para combatirlo que mejor que un plato de cuchara,un potaje de habichuelas muy calentito.Esto seguro que no ayudará a llevar mejor el frío que por Andalucía ha llegado todo de golpe je je,bueno os dejo con nuestro potaje de habichuelas.
INGREDIENTES
☻800g de habichuelas frescas
☻1 tomate
☻1 calabacín
☻2 zanahorias
☻200g de repollo
☻3 dientes de ajo
☻1 patata
☻media cebolla
☻sal
☻pimienta
☻comino molido
☻3 cucharadas de aceite de oliva
☻2 cucharadas de pimentón dulce
PREPARACION
Cogemos la olla express,ponemos las habichuelas y cubrimos con agua caliente,ponemos al fuego y cuando rompa a hervir,quitamos la espuma blanca que nos saldrá.
A continuación echamos toda la verdura previamente lavada y cortada a trocitos junto con la sal,pimienta,comino molido,aceite de oliva y el pimentón dulce.
Cuando rompa a hervir de nuevo,cerramos la olla y dejamos a fuego medio durante 20 minutos.Pasado el tiempo,retiramos del fuego y dejamos que repose unos 10 minutos.
Pasado los 10 minutos,será el momento ideal para coger un buen trozo de pan e ir mojando en nuestro rico y sabroso potaje de habichuelas,que disfrutéis¡¡¡
INGREDIENTES
☻800g de habichuelas frescas
☻1 tomate
☻1 calabacín
☻2 zanahorias
☻200g de repollo
☻3 dientes de ajo
☻1 patata
☻media cebolla
☻sal
☻pimienta
☻comino molido
☻3 cucharadas de aceite de oliva
☻2 cucharadas de pimentón dulce
PREPARACION
Cogemos la olla express,ponemos las habichuelas y cubrimos con agua caliente,ponemos al fuego y cuando rompa a hervir,quitamos la espuma blanca que nos saldrá.
A continuación echamos toda la verdura previamente lavada y cortada a trocitos junto con la sal,pimienta,comino molido,aceite de oliva y el pimentón dulce.
Cuando rompa a hervir de nuevo,cerramos la olla y dejamos a fuego medio durante 20 minutos.Pasado el tiempo,retiramos del fuego y dejamos que repose unos 10 minutos.
Pasado los 10 minutos,será el momento ideal para coger un buen trozo de pan e ir mojando en nuestro rico y sabroso potaje de habichuelas,que disfrutéis¡¡¡
Con este frio, como apetece un plato así de contundente.
ResponderEliminarVerdad que si?? saludos Lolines¡¡
EliminarPor el norte andamos más que sobraos de frío, pero con este plato de habichuelas que nos propones, combatirlo no sera dificil. Me lo pido.
ResponderEliminarUn saludoooooo
Seguro que se lleva mejor Pili,,,gracias y saludos¡¡¡
EliminarEs tiempo de potajes, ahora es cuando apetecen y con el que hoy nos traes, se nos quitará el frio, el hambre y hasta el sentío.
ResponderEliminarBsts
Ja ja ja,totalmente cierto,un plato completo je je,,Bss
EliminarQue rico potaje!!!! Lo que a petece cuando llegas a casa con el frio y tomas un plato de estos calentito, ya no necesitas calefación jejejej Un abrazo
ResponderEliminarAlmenos mientras estás haciendo la digestión je je,saludos¡¡¡
EliminarQué reconfortante este potajito ¡¡¡¡Saludos
ResponderEliminarGracias María,,,saludos¡¡
Eliminar¡Que riquísimo potaje! y con comino, para evitar flatulencias. Muy bien pensado.
ResponderEliminarFeliz finde, saluditos.
Pues si Inma,a parte de sabor,el comino nos ayuda con las flatulencias,y anda que las habichuelas dan pocas je je,saludos¡¡¡
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