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domingo, 17 de noviembre de 2013

Bizcocho de frambuesa y chocolate

Buenas  a tod@s,hoy Domingo os traigo un rico bizcocho relleno de frambuesa y recubierto de chocolate.Una merienda dulce que gustará a pequeños como grandes y siguiendo la línea de Recetas Del Sur,es un bizcocho fácil de hacer,así que vamos a ello.

                                                         INGREDIENTES

Para el bizcocho:

☻3 huevos

☻1 yogur

☻3 vaso de harina (medida vaso de yogur)

☻1 vaso de aceite de oliva (misma medida)

☻2 vasos de azúcar (misma medida)

☻1 sobre de levadura

☻1 cucharada de aroma de vainilla

Para la cobertura y relleno:

☻mermelada de frambuesa

☻225g de chocolate fondant

☻100g de mantequilla

☻150 ml de nata

                                                                    PREPARACION

El hacer nuestro bizcocho es como cualquier otro,entre ellos los ya subidos aquí,pero aún así,os lo explicaremos.

En un bol pondremos los huevos,yogur,azúcar,harina,aceite de oliva,levadura y aroma de vainilla.Todo esto lo batimos hasta que quede una masa fina y suave,cogemos un molde,lo untamos de mantequilla y  vertemos nuestra mezcla.

Metemos en el horno previamente calentado a 150º y lo tendremos durante 1 hora,cuando esté hecho,lo dejaremos enfriar.Una vez frío,abrimos por la mitad y rellenamos de mermelada de frambuesa,una vez relleno le ponemos la otra mitad y reservamos.

Por último ponemos a calentar el chocolate y la mantequilla,cuando esté derretida incorporamos la nata,mezclamos bien y apartamos del fuego dejando que temple durante 10 minutos.Pasado el tiempo cubrimos nuestro bizcocho con chocolate con la ayuda de una espátula y terminamos metiendo en el frigo para que termine de cuajarnos el chocolate.Ya solo nos queda el calentar el café y disfrutar de un rico bizcocho de chocolate y frambuesa.

   


14 comentarios:

  1. Me encanta lo fácil que has hecho esta tarta y lo rica que ha quedado.
    Bsts

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    1. Me alegro de que te guste MªDolores,estaba super rica je je,gracias y besos¡¡¡

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  2. Está com excelente aspeto, delicioso

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  3. que buena pinta tiene este bizcocho, ummmm.
    Hoy nos hemos dedicado los dos al dulce, postre de domingo.
    Feliz semana

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    1. Gracias Lolines,es lo que tiene el fin de semana,que toca repostería je je,saludos¡¡

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  4. que pinta mas deliciosa, esa mezcla me encanta

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  5. Mmmm, que rico el bizcochito con su chocolate y todo. Y me encanta la mermelada de frambuesa.
    Saluditos.

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    1. Gracias Inma,la verdad es que estaba de muerte¡¡¡ saludos¡¡

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  6. A eso le llamo yo ser un bizcocho 10! qué bueno! :D

    Bss
    *Con Especias

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  7. Te he conocido de otros blogs y me parece que tienes un blog muy interesante, me pasaré por aquí con más tiempo.

    No hay una noche tan larga ,que impida al sol darte un nuevo amanecer, buenas noches, que descanses.

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    1. Muchísimas gracias por tus elógios y por tu visita,,,saludos¡¡

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