Buenas noches ...amig@s comienzos de una nueva semana ...lo bueno que el lunes ya esta acabado jjjj .
Pues os vamos a dejar hoy con una idea para la comida de mañana...vamos hacer albóndigas en salsa con guisantes acompañadas de unas patatas hechas en el microondas....
Sin perder mas tiempo ...vamos a preparar nuestras albóndigas...
INGREDIENTES:
-Albóndigas ( yo las compre congeladas del mercadona )
- 2 tomates
-1 pimiento
-1cebolla
- 1 lata de guisantes pequeña
- 1 vaso de vino blanco
- aceite y sal
PREPARACIÓN
- Pues lo primero que hacemos es un sofrito con todas las verduras muy picaditas.....
- Una vez este bien frito añadimos las albóndigas y mezclamos bien...
- Seguidamente añadimos los guisantes previamente escurridos.....
- Añadimos el vaso de vino blanco y sal.....removemos todo bien......
-Dejamos que se evapore el vino si es necesario podemos añadir un vasito de agua para que no queden muy secas nuestras albóndigas.....esperamos que se hagan las albóndigas y listo a disfrutarlas......
-Recordamos que mañana martes tendremos tema nuevo en nuestra botica del sur...hablaremos de las cualidades que tiene el boniato...pero eso sera mañana ....buenas noches y saludos......
Unas albondigas para mojar salsita ideales. Me encantan. Besos
ResponderEliminar