Revuelto de calabacín

Hola buenas,vamos con la subida de hoy Sábado,la receta que os traigo,al igual que todas, es muy fácil de hacer y no nos llevará mucho tiempo.Nuestro plato es un revuelto de calabacín,una verdura que es muy rica y que podemos encontrar en cualquier frutería y a un precio muy baratito.Con muy poquitos ingredientes se pueden hacer platos muy ricos como el que a continuación os mostraré,espero que os guste.

                                                         INGREDIENTES

☻ 4 calabacines

☻ 3 huevos

☻1 cebolla

☻4 dientes de ajos

☻1 lata pimientos rojos en conserva

☻sal

☻aceite de oliva

☻pimienta molida

☻tomate natural para emplatar

                                                                     PREPARACION

Los ingredientes que vamos a utilizar en esta receta es para 4 personas.Comenzamos pelando los calabacines,la cebolla y los ajos,una vez pelados cortamos en trozos pequeños que echaremos en una sartén junto con un chorreón de aceite de oliva.Sofreiremos las verduras durante 15 minutos a fuego medio/bajo,seguidamente añadimos una pizca de sal,pimienta molida y los pimientos cortados a tiras,dejamos 2 minutos mas e incorporamos los huevos previamente batidos.

Removeremos para que quede todo muy bien mezclado y así obtendremos nuestro revuelto de calabacín.Para la hora de emplatar,yo utilicé rodajas de tomate como base de nuestro plato que aparte de darle color,también le dará un agradable sabor.


Comentarios

  1. sencillo y con loq me encanta el calabacin un plato de diez

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  2. Los tapines son muy socorridos en la cocina y este revuelto debe estar de vicio.Saludos y feliz sábado

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  3. Como me gusta el calabacin! es tan versatil... sobresalilente!! Estáis invitados a participar en el sorteito de cumpleblog que estoy celebrando! un besote ahi os espero!! Adela http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

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  4. Me encanta el calabacin y este revuelto tiene que estar buenisimo¡¡¡, besos

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  5. Di que sí, que el calabacín está bien bueno y ahora lo tenemos a buen precio! el revuelto te quedó fantástico.

    besos

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