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sábado, 21 de septiembre de 2013

Revuelto de calabacín

Hola buenas,vamos con la subida de hoy Sábado,la receta que os traigo,al igual que todas, es muy fácil de hacer y no nos llevará mucho tiempo.Nuestro plato es un revuelto de calabacín,una verdura que es muy rica y que podemos encontrar en cualquier frutería y a un precio muy baratito.Con muy poquitos ingredientes se pueden hacer platos muy ricos como el que a continuación os mostraré,espero que os guste.

                                                         INGREDIENTES

☻ 4 calabacines

☻ 3 huevos

☻1 cebolla

☻4 dientes de ajos

☻1 lata pimientos rojos en conserva

☻sal

☻aceite de oliva

☻pimienta molida

☻tomate natural para emplatar

                                                                     PREPARACION

Los ingredientes que vamos a utilizar en esta receta es para 4 personas.Comenzamos pelando los calabacines,la cebolla y los ajos,una vez pelados cortamos en trozos pequeños que echaremos en una sartén junto con un chorreón de aceite de oliva.Sofreiremos las verduras durante 15 minutos a fuego medio/bajo,seguidamente añadimos una pizca de sal,pimienta molida y los pimientos cortados a tiras,dejamos 2 minutos mas e incorporamos los huevos previamente batidos.

Removeremos para que quede todo muy bien mezclado y así obtendremos nuestro revuelto de calabacín.Para la hora de emplatar,yo utilicé rodajas de tomate como base de nuestro plato que aparte de darle color,también le dará un agradable sabor.


5 comentarios:

  1. sencillo y con loq me encanta el calabacin un plato de diez

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  2. Los tapines son muy socorridos en la cocina y este revuelto debe estar de vicio.Saludos y feliz sábado

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  3. Como me gusta el calabacin! es tan versatil... sobresalilente!! Estáis invitados a participar en el sorteito de cumpleblog que estoy celebrando! un besote ahi os espero!! Adela http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

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  4. Me encanta el calabacin y este revuelto tiene que estar buenisimo¡¡¡, besos

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  5. Di que sí, que el calabacín está bien bueno y ahora lo tenemos a buen precio! el revuelto te quedó fantástico.

    besos

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