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miércoles, 24 de julio de 2013

Salchichas al vino

Buenas noches  vaya día de calor que hemos tenido por aquí por la costa hoy y por arriba lluvias según he visto en la television ...el tiempo esta loco...
Bueno dejando el tiempo a un lado que no es lo nuestro nos vamos a la receta de hoy....
Vamos hacer salchichas al vino un plato como casi todos los que hacemos...sencillo ,rápido y económico.
Pues sin mas nos vamos a preparar nuestras salchichas.....

INGREDIENTES

- 1 bandeja de salchichas frescas sin piel 

- 4 dientes de ajo

- 2 hojas de laurel

- 1 vaso de vino blanco

-pimienta molida

- aceite de oliva y sal....


PREPARACIÓN

En primer lugar ponemos una sartén o cazuela al fuego...añadimos un chorrito de aceite.....
Cuando este caliente añadimos el ajo picadito y freímos un poco .....
Una ves el ajo este doradito añadimos las salchichas cortadas en trozos añadimos el laurel,pimienta molida y un poco de sal....removemos y freímos un poco las salchichas....


Añadimos el vaso de vino blanco y dejamos que se consuma ......




Apartamos y listo a disfrutar de nuestras salchichas ...que con un buen tinto de verano ,cervecita fresquita o quien no beba alcohol un refresco bien fresquito están deliciosas......

Podemos acompañarlas con unas patatas fritas o un arroz blanco......saludos y buen provecho






4 comentarios:

  1. Me ha entrado un hambre atroz en cuanto las he visto, que porque no tengo ninguna en la nevera, que si no caian en la cena. Tienen muy buen aspecto.
    Un beso.

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  2. deliciosas a mas no poder!!! vaya receta mas rica

    estoy de sorteo en mi blog x si quieres participar
    http://www.lacocinademou.blogspot.com.es/2013/07/sorteo-400-seguidores.html

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  3. Que ricas, yo las hago parecidas pero no le frio el ajo, la proxima vez las hare asi.

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  4. Mmmmm.... rico rico, el ajo le da su toke. Un abrazo

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