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miércoles, 22 de mayo de 2013

Brochetas de ternera

Hola muy buenas tardes/noches,hoy os traigo una rica y sana receta,se trata de unas ricas brochetas de ternera hechas a la plancha.Esta es una receta que no os quitará mucho tiempo y os saldrán buenísimas,y como no tengo mucho tiempo (por eso subo un poco tarde) os dejo con  nuestra brochetas de ternera.



                                        INGREDIENTES

☻4 filetes de ternera

☻2 zanahorias

☻1 cebolla

☻medio pimiento rojo

☻sal

☻pimienta

☻comino molido

                                                     PREPARACION
Lo primero que haremos sera el aliñar los filetes con un poco de sal,pimienta y comino molido,lo dejaremos macerar unas 3 horas.

Una vez pasado el tiempo,cortaremos en cuadrados la carnes,cogeremos las verduras ya cortadas a trocitos y vamos ensaltando con los palos de pinchitos la carne junto con las verduras.

Ponemos la plancha a calentar con un poco de aceite de oliva y colocamos las brochetas para que se vayan haciendo,iremos dando vueltas para que se hagan por todo lados iguales.

Pues como habéis visto,es una receta rápida y con muy buen resultado,espero os guste¡¡¡



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