Publicidad

martes, 2 de abril de 2013

Macarrones con salchichas

Buenas tardes ...maravillosa tarde de primavera que tenemos por aquí por Málaga parece que la lluvia ha dado ya una tregua.
Pues hoy venimos repartiendo pasta.... unos ricos macarrones con salchichas que a los niños en especial le encantan por lo menos a la mía.
Siempre había probado macarrones con tomate o salchichas con tomate pero pensé y si lo mezclamos todo ...pues eso es lo que vamos hacer.Nos vamos  a la cocina.

INGREDIENTES ( 4 personas)

- 500 gr. Macarrones ( cantidad depende de personas)

- 2  paquetes de salchichas

- 1 bote mediano de tomate frito

-1 cebolla mediana

. 1 pimiento verde

- 2 huevos

- orégano 

- aceite de oliva

-pimienta y sal


PREPARACIÓN

Lo primero que hacemos es poner agua en una olla con una cucharada de mantequilla y cuando comience hervir echamos los macarrones.....

Cocemos también en un cazo los huevos....

Mientras cocemos los macarrones y huevos , cortamos las salchichas en rodajas ...y picamos la cebolla y el pimiento.

En una cazuela echanos un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla con el pimiento.....

Una vez este pochado echamos las salchichas y removemos ...dejamos freír un poco.

Añadimos los huevos duros troceados.

Echamos un poco de tomate frito para que no se pegue...

Cuando este las salchichas echas añadimos los macarrones previamente escurridos ... añadimos sal ,pimienta y orégano removemos....



Echamos el resto de tomate frito y listo....a disfrutar de estos macarrones.





4 comentarios:

  1. Los macarrones y la pasta en general son una solución muy socorrida en la cocina y siempre gustan.Saludos y feliz martes

    ResponderEliminar
  2. Yo los hago muchas veces con salchichas y que ricos están! De la pasta nunca nos cansamos en casa! Un besiño.

    ResponderEliminar
  3. A veces yo también he utilizado salchichas cuando no he tenido carne y es una buena opción, quedan muy buenos los macarrones. Te han quedado magníficos los que nos traeis hoy.
    Bss

    ResponderEliminar
  4. Bueno también hacen las delicias de mayores eh!!!!!!!!!!!.............pero seguro que a mi Noe, mucho mas que a mi jajaja, si por ella fuera estaría a macarrones todo el día.
    Besinos

    ResponderEliminar