BROCHETAS DE POLLO CON SALSA DE YOGURT
INGREDIENTES
- 2 pechugas de pollo cortada a taquitos
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde de los de asar
- tomates cherrys
- pinchos de madera
- 1 bote de salsa de yogurt
- aceite,pimienta y sal
PREPARACIÓN
Pues la preparación es bien sencilla ....
Lo primero que hacemos es cortar toda la verdura a taquitos grandes.....
Cojamos los pinchos y pinchamos 2 trozos de pollo luego , trozo de pimiento rojo, trozo de cebolla, pimiento verde y tomate cherry...y volvemos a comenzar terminando la brocheta siempre con un tomate cherry.....salpimentamos todas las brochetas
Ponemos la plancha y echamos un poco de aceite......una vez este caliente vamos haciendo las brochetas con fuego medio lentamente para que se hagan bien; dándole la vuelta cuando se vayan haciendo.....
Y listo hacemos todas las brochetas y las acompañamos con salsa de yogurt ......o si preferís sin salsa también están deliciosas......saludos del sur...
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