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sábado, 2 de febrero de 2013

Ensalada de pollo asado

Hola muy buenas,hoy os traigo una ensalada de pollo asado,y es que cuando compramos pollo asado y nos sobra,como es normal no lo vamos a tirar verdad.Hace unos días mi compañero subió croquetas de pollo y la verdad que se puede dar mucha utilidad al pollo asado,la ensalada que os traigo hoy me gusta mucho porque lleva un ingrediente que a mi personalmente me encanta y es la lombarda,que a parte de dar sabor,también le da colorido.

                                     INGREDIENTES

☻pollo asado

☻3 tomate

☻1 cebolla

☻2 pimiento

☻ 2 huevos cocido

☻ un poco de lombarda

☻aceite de oliva

☻sal

☻vinagre

☻pimienta molida


                                                 PREPARACION

La preparación de dicha ensalada es muy fácil y rápida,lavamos y cortamos toda la verdura,la echamos en un bol,añadimos los huevos troceados  e incorporamos el aceite,vinagre,sal y pimienta.Todo esto lo removeremos muy bien y dejaremos unos 30 minutos en el frigorífico para que se mezclen los sabores y a la hora de servir podamos saborear esta rica ensalada de pollo,,,espero que os gustes¡¡¡¡

8 comentarios:

  1. Color, sabor y frescura, de todo un poco tiene esta ensalada. Que rica. Besitos

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  2. Coincido con este primer comentario, lo tiene todo y la idea de removerlo bien para que se unan los sabores, excelente, me gustaría, seguro. Gracias por pasar por mi cocina, cuando quieras, vuelve, estás invitada. Besinos.

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    1. Gracias a ti Labidú y lo mimos te digo,nos puedes visitar cuando quieras,,por cierto decirte que somos chicos :) saludos¡¡¡

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  3. Muy buena manera de aprovechar el pollo sobrante, con esta buena ensalada

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    1. Muchas gracias Lolines,la verdad que dá mucho juego y así poder utilizarlo para mas de una comida,,,saludos¡¡¡

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  4. Otra manera de aprovechar el pollo, con ensalada preparamos un plato muy completo y bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  5. Pues la verdad que te ha quedado una ensalada divina, con un colorido precioso, y has aprovechado el pollo de maravilla. Besicos

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