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jueves, 29 de noviembre de 2012

Guiso de patatas

Hola muy buenas y fría noche,hoy lo que os traigo es un delicioso guiso de patatas con salchichas,un guiso muy rico y muy baratito,aparte para los niños es lo mejor,con eso de que lleva salchichas se comen el plato entero je je.Pues como he dicho antes,esta receta es muy fácil de hacer y muy económica,pero es sabor es fantástico,así que al lío con nuestro guiso de patatas.

                                      INGREDIENTES

☻ medio kilo de patatas

☻7 salchichas gorditas

☻1 pimiento verde

☻1 pimiento morrón

☻2 dientes de ajo

☻2 tomates

☻sal

☻perejil

☻pimienta

☻guindilla (la puntita solo)

☻aceite de oliva

☻agua

☻vino blanco

                                             PREPARACION

Lo primero que haremos será el batir  el pimiento verde,pimiento morrón,ajos,tomates,sal,perejil,pimienta,guindilla,un chorreón de aceite y agua.Todo esto lo batimos muy bien y reservamos.


Cogemos una cacerola,echamos un chorreón de aceite y doramos las salchichas ya troceadas,una vez doraditas le añadimos un poco de vino y dejamos que se evapore.Una vez evaporado,añadimos el preparado que batimos en el primer paso y dejamos a fuego suave unos 5 minutos.

Pasado el tiempo,incorporamos las patatas cortadas en gajos con un poco de sal,cubrimos de agua y dejamos cocer a fuego lento hasta que estén.

Una vez hecha y a la hora de emplatar,espolvorear con perejil picado y listo,ya tendremos nuestro delicioso guiso de patatas con salchichas.




10 comentarios:

  1. He encontrado el guiso perfecto para que no hay ""peros"" en mi mesa jajaja, no creo que los niños me digan que no.
    BEsinos

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    1. Me alegro Belen de que te guste,a los peques también le gustara,,,gracias y un beso¡¡¡¡

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  2. Esto hay que probarlo, sin duda toda una delicia.
    Perfecta para este tiempo.
    Un besazo

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  3. Un guiso ideal para el frío que tenemos.Saludos

    http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/
    http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es/

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    1. La verdad es que apetece bien calentito,te quitara el frio durante un tiempo je je,,,saludos¡¡¡

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  4. QUE RICOOOOOOO PARA ESTE FRIO DE LUJO.BSSSSS

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    1. Pues si Inma,sienta muy bien este plato un buen pan,un vinito y estaras calentit@ todo el día je je,saludos¡¡¡

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  5. Un estupendo plato de cuchara te quedo muy rico besos

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