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jueves, 20 de septiembre de 2012

Tortillita

Hola muy buenas,hoy os traigo una rica receta de tortillitas de verduras es muy parecida a las tortillitas de camarones,pero en este caso solo lleva verdura,bueno y un poco de chorizo.Pues la verdad que el resultado es fantástico,rápidas de hacer y buenísimas,que muchas veces es lo que buscamos,recetas fáciles y rápida.No hay tiempo ni para cocinar con tanto estres,así que vamos al lío¡¡¡

                                             INGREDIENTES

☻1cebolla

☻1 berenjena

☻3 pimientos

☻un poco de perejil

☻3 rodaja de chorizo

☻2 huevos

☻1 vaso de harina

☻1 vaso de agua

☻sal

☻aceite de girasol

                                                  PREPARACION

Bueno,pues lo primero que haremos será el picar las verduras y el chorizo muy muy picaditos.

Seguidamente batimos los huevos con un poco de sal,una vez batido añadimos el vaso de harina y batimos,le iremos ayudando añadiéndole el vaso de agua poco a poco hasta tener una masa liquida,pero con consistencia.

Una vez hecha,añadimos la verdura y el chorizo ya picado,removemos muy bien.

El siguiente paso es poner el aceite a calentar y una vez caliente echaremos la masa con una cuchara grande,esta será nuestra medida para que salgan unas tortillitas con la misma medida,ya lo que queda es darles la vuelta y ir echando mas hasta acabar con todas y ya estarán listas nuestras tortillitas de verdura.

P.D:para los niños,que sabemos que son muy delicado para las verduras,se las haremos con unas salchichas picaditas,los míos chuparon hasta el plato je je.



10 comentarios:

  1. Pues tienen muy buena cara. Las probaremos. Besos

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  2. La verdad es que tienen que estar muy ricas, y para mi mas facil hacerlas ya que en el norte ( san sebastian) es MUY dificil encontrar camarones, las hare seguro, un saludo.

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    1. Muchas gracias Riejus,ya me cuentas cuando las hagas ok,saludos.

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  3. HABRA QUE PROBARLAS TIENEN UNA PINTA ESTUPENDA.BESOS

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    1. Gracias Inma,ya nos dices como te salieron ok,saludos.

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  4. Una pinta estupenda, ami estas tortillitas con acelgas me encantan y las hago mucho
    Un saludo

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    1. Pues con acelgas núnca las he probado,así que las próximas,las haré así,gracias y saludos.

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  5. Que idea más buenas las de estas tortillitas,seguro que en mi casa les encantaran a todos.
    Un saludo

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    1. Te lo garantizo de que gustarán a tod@s,gracias y saludos Galicintas.

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