TORTILLA DE PATATAS CON GUISANTES

Buenos días,a los inicios de un nuevo fin de semana y estrenando nuevo mes.., hoy les traemos una rica tortilla de patatas con guisantes ,un plato original , fácil y muy rico; la verdad es que esta tortilla fue echa por mi madre pero me gusto tanto que la subo para que la disfrutéis tod@s ¿ que tendran las comidas de las madres ?  que todas estan buenas ... Aquí como veis en las imágenes se utilizo huevos frescos o sea puestos por la gallina el día anterior jeje así esa yema tan amarilla y tan rica que se ve .... bueno pues vamos cogiendo gorro y delantal y acompañarme a la cocina que empezamos.....

INGREDIENTES

* 4 patatas grandes

* 1/4 de guisantes

* 4 huevos

* aceite y sal.

PREPARACIÓN


-Lo primero que vamos hacer es poner un cazo con agua al fuego y cuando comience a hervir añadimos los guisantes para cocerlos ....,una vez cocidos dejamos escurrir y enfriar.

- En una sarten freímos las patatas a daditos ,sacamos y escurrimos en papel absorbente...

- En un cuenco batimos los huevos ,añadimos las patatas y los guisantes..

- Realizamos la tortilla en una sarten con una cucharada de aceite y este es el resultado una rica tortilla de patatas con un toque original . UN SALUDO Y BUEN PROVECHO...

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