Publicidad

jueves, 10 de mayo de 2012

Merluza en salsa


Hoy os dejo otro plato sano y muy rico que consta de unos filetes de merluza en salsa,una receta de  pescado muy rico y muy saludable,que espero que os guste¡¡¡¡

                                                                    INGREDIENTES

☻800g de merluza

☻4 cucharada de aceite de oliva

☻4 dientes de ajo

☻una pizca de harina

☻perejil

☻sal

☻pimienta

☻200ml de agua

☻una cucharada pequeña de (pescado mix) un bote de aliños para pescado que venden en el mercadona

                                                                       PREPARACION

En una cazuela ponemos el aceite de oliva,cuando este un poco caliente echamos los ajos cortados en laminas y dejamos hacerse hasta que empiecen a dorarse.Seguidamente añadimos la pizca de harina (un pellizco) removemos hasta que se disuelva con cuidado de que no se queme.Entonces añadimos el agua con la cucharada de pescado mix ya disuelta.

A continuación añadiremos la merluza ya salpimentada,pondremos los lomos con la piel hacia arriba,dejamos hacer a fuego lento unos 5 minutos meneando la cazuela de vez en cuando,pasado este tiempo damos la vuelta a la merluza con mucho cuidado y dejamos otros 5 minutos.Por último espolvoreamos con el perejil,retiramos la merluza y batimos la salsa muy bien.Una vez batida,la acompañamos bien por lo alto o a un lado,ya según el consumidor.

10 comentarios:

  1. UMMMM!!! Que buenaaaa!!
    Me la llevo para cenar..(jejejeje).
    Un Saludo.

    ResponderEliminar
  2. Muchas gracias y buen provecho,,,saludos¡¡¡¡¡¡ :)

    ResponderEliminar
  3. Vaya una merlucita rica que os habeis preparado. Además es un platoligerito que de cara al verano viene muy bien. un besito.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Maria,,,la verdad que siii que estos platos son propios para estar list@ para el verano je je (para lucirse en la playita).

      Eliminar
  4. ummmmm que buena¡¡¡¡¡¡me llevo mi ración
    besotes

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muy bien Debora,te la mandamos jeje,saludos y muchas gracias¡¡¡¡

      Eliminar
  5. ¡Qué buena! Ligerita y buenísima! Me viene fenomenal! Un besazo!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola Carmina,nos alegra que te guste,,muchas gracias¡¡¡¡¡

      Eliminar
  6. MUY RICO SI QUE ES VERDAD,SE VE ESTUPENDO.BESOS

    ResponderEliminar