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lunes, 16 de abril de 2012

BIZCOCHO

Muy buenas a tod@s,hoy os subo la receta de  un rico bizcocho,al igual que mi compañero,el fin de semana ha sido de dulces je je.Ya subimos algunas recetas de bizcocho,pero cada una diferente,el de hoy es un  bizcocho de coco y almendras.Lo bueno de los bizcochos es que se pueden hacer de mil maneras y aunque a simple vista parecen iguales "no lo son" porque cada uno lleva ingredientes distintos y al comerlos sabe distinto y con textura diferente.

                                                                INGREDIENTES

☻3 huevos

☻1 yogur (cualquier sabor)

☻1 vaso de aceite (medida  yogur)

☻2 vasos de azúcar (medida yogur)

☻ 3 vasos de harina (medida yogur)

☻1 sobre de levadura

☻un chorreón de anís

☻zumo de medio limón

☻4cucharadas sopera de almendras laminadas

☻5 cucharadas de coco rallado.



☻mantequilla



                                                                        PREPARACION

Precalentamos el horno durante 15 minutos a 170º y mientras tanto iremos preparando los ingredientes para el bizcocho.En una fuente,echamos los huevos,el aceite de oliva,el azúcar y batimos muy bien,una vez batido seguimos echando ingredientes:pondremos el yogur,el anís,el zumo de limón,la levadura,la harina y volvemos a batir todo.

Como último paso,añadimos las almendras laminada,el coco rallado,removemos ayudandonos de una cuchara hasta que quede bien mezclado.Cogemos el molde para bizcocho que vayamos a utilizar y untamos de mantequilla,vertemos la mezcla y lo ponemos en el horno durante 50 minutos a 160º teniendo en cuenta que cada horno es distinto.

Una vez pasado este tiempo,sacamos el bizcocho,dejamos enfriar y desmoldamos,ya como lo acompañéis es cosa vuestra.





22 comentarios:

  1. ummm, este toquecito de anís, seguro que le da un sabor delicioso

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  2. Cierto Lolines,le da un toque buenísimo,muchas gracias :)

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  3. No he probado un bizcocho con coco. Tiene que estar muy rico. Besiños.

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    1. Lo está Evelyn,recomiendo lo hagas y vera que sabroso sale,besos¡¡¡

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  4. COCO Y ALMENDRAS UMMMMMM QUE BUENO.BESOS

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    1. Buenísimo,la misma tarde nos lo comismo todo je je

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  5. Muy bueno...hace tiempo que no hacemos en casa...va por rachas...tomo nota que para desayunar esta riquisimo caserito!!!
    Besos

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    1. Muchas gracias pareja,el día que lo hagas nos cuenta ok,saludos :)

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  6. Ese trocito con un cafe y me quedo tan ancha...Que bueno se ve....

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  7. Muy rico este bizcocho y con saborcito a coco, que me encanta...una delicia.
    Besos!!

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  8. Me encantan esta clase de bizcochos, te ha quedado tanto por dentro como por fuera estupendo y delicioso. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

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  9. Que delicia con esos contrastes que le has puesto,anís,coco,almendras,en fin mejor no pensar porque se me hace la boca agua!!!
    Un Saludo

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    1. Ja ja ja y según la hora en que lo veas,más todavia je je,besos¡¡¡

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  10. Pedazo Bizcochooooooooo!!! Tiene que estar muy ricoooo!!!
    uN Saludo.

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  11. Totalmente de acuerdo, si hay algo con lo que podamos jugar es con los ingredientes de los bizcochos, dando resultados muy diferentes, este tiene una pinta deliciosa, bsitos de ladulceali

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  12. Muchas gracias Alicia,este es uno de los dulces,que tienen miles de formas diferentes de hacer y todo los ingredientes que le eches,le vienen bien,besos¡¡¡

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