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jueves, 1 de diciembre de 2011

PINCHOS DE MELOCOTON Y HUEVOS

Aquí os subo unos pinchos muy originales y a la vez muy delicioso,que con los mismos ingredientes haremos 2 tipos de pinchos y muy diferentes en sabor,pero al cual más delicioso.



                                                   INGREDIENTES

☻4 Mitades de melocotón (en almíbar)

☻2 Huevos



☻8 Palitos de cangrejos

☻8 Langostinos

☻8Tomates cherry

☻100g de lechuga

☻Mayonesa

☻Ketchup

                                    PREPARACION

Ponemos a cocer los huevos,mientras tanto,pelamos los langostinos y hacemos a la plancha con una pizca de sal.Una vez cocidos los huevos,partimos en mitad quedando 4 medios huevos.

Por otro lado,picamos la lechuga junto con los palitos de cangrejo.En un bol,ponemos 100g de mayonesa y un buen chorreón de ketchup,mezclamos muy bien hasta conseguir la salsa rosa (al gusto de cada uno).

Cogemos la lechuga y los palitos y los mezclamos junto con la salsa rosa,una vez mezclado vamos rellenando los  melocotones,a los huevos le quitamos la yema y rellenamos igualmente.

Con palillos de maderas (grande) pinchamos el tomate cherry,el langostino y clavamos uno por cada melocotón y cada huevo.Por último,con un tenedor aplastamos la yema y espolvoreamos por encima,y listo¡¡¡ ya tenemos un delicioso plato.Que disfruten¡¡¡¡¡

2 comentarios:

  1. Unos pinchos fenomenales, ademas los de melocoton me han encantado, besitos

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