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miércoles, 23 de noviembre de 2011

QUICHE DE CALABACÍN

Hoy subimos una receta (quiche de calabacín) buena y muy fácil de hacer,como todas las que subo je je.Espero que os guste y que la hagáis y disfrutéis como lo hizo mi familia.


                                             INGREDIENTES

☻Masa de hojaldre (yo la compre en Mercadona)

☻3 Huevos

☻2 Cucharada sopera de aceite de oliva

☻1 Tetra brik de nata liquida para cocinar 200ml

☻Queso rallado

☻1 Cebolla

☻2 Calabacines

☻4 Lonchas de jamón york

☻Pimienta

☻Sal

☻Comino molido

☻1 Cucharada de mantequilla

                                               PREPARACION

Cortamos los calabacines en dado junto con la cebolla,lo ponemos todo en una sartén con aciete y sofreímos hasta que este pochadito,le añadimos la sal,la pimienta,el comino y removemos muy bien.Esto lo reservamos para después.

En un bol mezclamos los huevos junto con la nata e incorporamos el sofrito que hicimos de calabacín,seguidamente añadimos el queso rallado ( al gusto) le echamos un poco de sal y mezclamos todo muy bien.

Cogemos un molde y engrasamos con mantequilla,colocamos la masa de hojaldre ocupando todo el molde y vertemos la mezcla anterior.Una vez vertido los ingredientes recortamos el hojaldre a ras de la mezcla,puesto que el hojaldre subirá y se verá muy feo.

Metemos en el horno previamente calentado,durante 25 minutos a 180g y listo.


P.D:una vez sacado del horno,dejamos reposar 10 minutos y a comerrrrr




10 comentarios:

  1. Tal como tu dices, es muy fácil pero el resultado es fabuloso

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  2. Pues mira, de calabacín nunca lo he hecho. Estará muy jugoso. Besos.

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  3. Si que tiene buenisima pinta,mi hija tambien hace uno de calabacin muy bueno,pero la proxima vez tomara tu receta.Un besazo
    http://cosicasdulces.blogspot.com

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  4. Muy rica propuesta la tendré pendiente!!!
    Saluditossssssss

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  5. Como me gustan las quiches y esta es muy original! Besos

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  6. Nunca he hecho Quiches con masa de hojaldre, siempre con pasta brisa, pero se ve muy rica. Son platos como para disfrutar en familia o con amigos.
    Saludetes.
    Javi.

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  7. Del Norte al sur,
    para disfrutar de vuestras recetas
    dulces, saladas o para beber,
    por aquí me quedaré.
    Buenas, ricas, baratas
    y ahora me voy a la sección
    para reirme en la cocina a mogollón.
    Un saludiño y hasta la vuelta (que no me paran las piernas).

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  8. ¡Que quiche más rica!
    Me la anoto que seguro que le va a encantar a mi hijo (bueno, y a mi ni te cuento :)
    Con tu permiso sigo mirando tu blog porque estoy viendo cosas muy ricas.
    Un abrazo.

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