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viernes, 4 de noviembre de 2011

FILETITOS RUSOS DEL SUR

Recetas del Sur  os trae una receta rica y que le gusta mucho a los niños , el nombre de filetitos rusos creo que sera por ser tipica de Rusia? si me equivoco que me corrijan ; bueno no importa el  nombre  lo que importa es  que estan muy sabrosos estos filetitos rusos.



 INGREDIENTES:
  • 1 kilo de carne de cerdo picada (se puede utilizar tambien pollo o ternera)
  • 250 gr de pan rallado
  • ajo molido
  • El zumo de dos limones
  • Perejil
  • Sal y pimienta
  • 3 huevos
  • Aceite 

PREPARACION:

Se pone la carne en un bol y se espolvorea con el perejil picado y la sal, se añade el zumo de limón ,un huevo,y pan rallao que admita ( que no quede la masa muy pegajosa) se mezcla todo muy bien. (imagen 1 )
  Se hacen bolas de masa, se aplastan ( imagen 2) y se pasan por huevo batido y pan rallado. (imagen 3)
Se echa aceite en una sarten , y cuando está bien caliente, se frien los filetes. Se dejan unos minutos sobre papel absorbente, y listo tenemos unos filetitos rusos muy ricos y sabrosos . (imagen 4).
Una receta buena,rica,y barata BUEN APETITO





5 comentarios:

  1. Qué buenos están estos filetes, a mis hijos les encantan. yo nunca los he echado zumo de limón, ero tienen que estar buenísimos.
    besos

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  2. Carmen con el zumo d limon quedan mas jugosos y con mas sabor pero sin limon o con limon estan buenisimoooos gracias por seguirnos a los dos a carmen y a ti quimico un saludo

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  3. Que rico y que fácil, buen menú para mañana domingo :) un beso

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  4. hummm que ricos, me encantan, te han quedado genial! te sigo! Adoro Cádiz!!! Besos, Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

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