BUÑUELOS DE PALITO DE CANGREJO

Hoy os subo un plato de  "buñuelos" muy económico y a la vez muy delicioso que espero que os guste.

  
                                                INGREDIENTES 3 PERS
☻350g De pan (día anterior)

☻3 Huevos

☻3 Dientes de ajo

☻1 Cebolla

☻Perejil picado

☻Sal

☻Pimienta

☻6 palitos de cangrejo

                                     PREPARACION
Cogemos la picadora y echamos el pan troceado,la cebolla,el ajo,los palitos de cangrejo y picamos muy bien.

Seguidamente en un bol (fuente) batimos los 3 huevos y vertemos todo lo picado anteriormente,añadiéndole la sal,la pimienta y el perejil.Amasamos todo muy bien y dejamos reposar unos 15 minutos.

Por último,en una sartén con bastante aceite (bien caliente) vamos echando la mezcla ayudandonos como medida,una cuchara sopera.Lo freímos todo hasta que estén doraditos y emplatamos,ya cada cual lo acompaña como quiera.Nosotros nos lo comimos con una buena ensalada de pimientos asados y estaban riquísimos,saludos :)