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domingo, 23 de octubre de 2011

CARNE EN SALSA

INGREDIENTES:   4 PERSONAS

  * 1 kilo de carne de cerdo de estofado
  
 *1 cebolla


 * 8 dientes de ajos


 * 1 vaso y medio de vino blanco


 * agua


 * azafran


 * 1 pastilla de avecren


 * 3 hojas de laurel


 * aceite ,sal y pimienta




PREPARACION:


-En la olla express echamos 1 chorrito de aceite y sofreimos la cebolla con el ajo previamente cortado pequeñito.


-cuando la cebolla este ya pocha añadimos la carne de cerdo removemos .


-una vez qu el acarne haya cojido un poquito de color le echamos la pastilla de avecren removemos


-añadimos la pimienta, la sal, el azafran y las 3 hojas de laurel


-removemos y añadimos el vino y cubrimos la carne con agua


-cerramos la olla express y en unos 20 o 25 minutos tenemos una sabrosa carne en salsa


-podemos acompañar con patatas fritas,verduras,arroz blanco ya es cuestion de cada persona


-como veis BUENO,BONITA ,Y BARATA y si encuentra algo mejor COMENTALO 


-    BUEN PROVECHO


1 comentario:

  1. Hola, soy una niña de 9 años y siempre le ayudo a cocinar a mamá,vuestras recetas y están muy ricas.

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